Přesné CNC soustružené díly mohou být vyrobeny z různých materiálů v závislosti na aplikaci. Typickými materiály jsou kovy, jako je nerezová ocel, hliník, mosaz a měď, které se používají díky své pevnosti a odolnosti proti korozi. Používají se také plasty, jako je POM nebo PTFE, zejména ve zdravotnické technice nebo elektronice. Volba materiálu závisí na požadavcích na součást, jako je teplotní odolnost, chemická odolnost nebo hmotnost. CNC stroje jsou dostatečně flexibilní, aby mohly pracovat s mnoha různými materiály a přesně je zpracovávat.