Πολλά διαφορετικά υλικά χρησιμοποιούνται για την παραγωγή φρεζαριστών τόρνευσης, όπως ανοξείδωτος χάλυβας, αλουμίνιο, ορείχαλκος, πλαστικό και τιτάνιο. Η επιλογή του υλικού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις απαιτήσεις του τελικού προϊόντος, όπως η αντοχή, η αντίσταση στη διάβρωση ή το βάρος.
Ο ανοξείδωτος χάλυβας και το αλουμίνιο έχουν ιδιαίτερη ζήτηση όταν πρόκειται για εξαρτήματα για απαιτητικές εφαρμογές όπως η μηχανολογία ή η αεροπλοΐα. Τα πλαστικά μέρη χρησιμοποιούνται συχνά για ελαφρύτερα, λιγότερο καταπονημένα εξαρτήματα. Χάρη στο ευρύ φάσμα υλικών, τα φρεζαριστά τόρναβα εξαρτήματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολυάριθμους τομείς εφαρμογής.