Sorvattujen osien valmistuksessa käytetään monia eri materiaaleja, kuten alumiinia, terästä, ruostumatonta terästä, kuparia ja messinkiä. Muoveja käytetään myös sorvattujen osien valmistuksessa, erityisesti aloilla, joilla kevytrakenteisuus tai korroosionkestävyys on tärkeää. Materiaalin valinta riippuu pitkälti lopputuotteen vaatimuksista, kuten kantavuudesta, korroosionkestävyydestä tai tarkkuudesta. Valmistaja valitsee usein sopivan materiaalin yhdessä asiakkaan kanssa parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Myös hybridimateriaalit, kuten muovi-metalliyhdisteet, ovat mahdollisia.