A CNC esztergált alkatrészek gyártásához különböző anyagok használhatók, az adott alkatrész követelményeitől függően. A leggyakoribb anyagok közé tartoznak az olyan fémek, mint az acél, az alumínium, a réz és a rozsdamentes acél. Gyakran használnak műanyagokat is, mint például POM, PA vagy PVC. Az anyagválasztás nagyban függ az esztergált alkatrész későbbi felhasználásától, például attól, hogy különösen robusztusnak, könnyűnek vagy hőállónak kell-e lennie. A modern CNC-technológiának köszönhetően szinte minden anyag nagy pontossággal megmunkálható. Fontos, hogy a megfelelő anyag kiválasztása érdekében kapcsolatot tartsunk az ügyféllel.