Za izdelavo struženih delov CNC se lahko uporabljajo različni materiali, odvisno od zahtev posameznega sestavnega dela. Najpogostejši materiali so kovine, kot so jeklo, aluminij, baker in nerjavno jeklo. Pogosto se uporabljajo tudi plastike, kot so POM, PA ali PVC. Izbira materiala je v veliki meri odvisna od nadaljnje uporabe struženega dela, na primer od tega, ali mora biti posebej trpežen, lahek ali odporen na toploto. Zahvaljujoč sodobni tehnologiji CNC je mogoče skoraj vse materiale obdelati z visoko natančnostjo. Pomembno je, da se pri izbiri pravega materiala povežemo s stranko.